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Radio-Podcasts

11.01.25 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Hoher Gehalt an wertvollen Stoffen - Leber mit Kornelkirschen

Der Leber haftet das Vorurteil an, dass sie, da ja Entgiftungsorgan des Tieres, nicht gut für den Menschen sei. Unser Genussforscher, der Physiker Professor Thomas Vilgis, widerlegt das. Er betont, dass im Gegenteil, die tierische Leber einen ungewöhnlich hohen Anteil von vielfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren habe. Außerdem verfüge sie über einen hohen Protein- und Aminosäure-Gehalt und sei zudem eine gute Quelle für Vitamin A und B. Im heutigen Rezept kombiniert Thomas Vilgis Leber von Wildtieren (Reh, Hirsch oder Wildschwein) mit einer sämigen Sauce, in der Kornelkirschen verarbeitet wurden (ersatzweise auch Sauerkirschen). Zum Binden der Sauce wird der Abtropfsaft der Leber verwendet.

12.01.25 12:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Die Reportage

Alaskas Permafrost - Zeitreisen durchs schmelzende Eis

In Alaska gibt der schmelzende Permafrostboden Verborgenes preis: eine 500 Jahre alte Siedlung zum Beispiel, deren Artefakte vor dem Zerfall gerettet werden müssen. Doch während die Vergangenheit freigelegt wird, droht die Gegenwart zu versinken. Von Rebecca Stegmann www.deutschlandfunkkultur.de, Die Reportage

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12.01.25 12:20 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

AfD setzt Parteitag fort

Finthammer, Volker www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.01.25 12:15 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Bundesparteitag des BSW in Bonn

Kuhn, Johannes www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.01.25 12:06 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Nach Kritik am Katastrophenmanagement: Löschen, Bilanzieren, Umsetzen

Spiegelhauer, Reinhard www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.01.25 12:03 Uhr Bayern 2 IQ - Wissenschaft schnell erzählt

#153 Diese Fledermaus surft - über 1000km weit! | Großer Abendsegler beim Langstrecken-Zug verfolgt

Wenig Zeit - trotzdem neugierig? Hier ist Euer Podcast Update für alles, was Ihr zu aktueller Forschung wissen müsst. Kurz, relevant und überraschend. Das Thema in dieser Podcast-Folge: Die große Abendsegler Fledermaus hat einen besonderen Trick entwickelt, um über 1000km weit zu fliegen - sie surft https://www.science.org/doi/10.1126/science.ade7441 | Habt Ihr Feedback? Anregungen? Wir freuen uns, von Euch zu hören: WhatsApp oder iq@br.de

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12.01.25 12:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 12.01.2025, 12:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

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12.01.25 11:29 Uhr NDR Info NDR Info - Nachrichten

Nachrichten

Die aktuellen Meldungen aus der NDR Info Nachrichtenredaktion.

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12.01.25 11:05 Uhr Deutschlandfunk Interview der Woche

Marco Buschmann - "FDP will Deutschlands Wettbewerbsfähigkeit wieder stärken“

Die FDP will Deutschland wieder wettbewerbsfähig machen. Aus Sicht von Marco Buschmann ist das kein Ding der Unmöglichkeit. Der designierte Generalsekreträr erläutert im Gespräch, was seine Partei im Falle einer Regierungsbeteiligung plant. Büüsker, Ann-Kathrin www.deutschlandfunk.de, Interview der Woche

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12.01.25 11:05 Uhr Deutschlandfunk Kultur Plus Eins

Geheime Liebe eines Priesters - Zweifelst du?

Elfering, Marius www.deutschlandfunkkultur.de, Plus Eins

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12.01.25 11:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 12.01.2025, 11:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

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